| 水餃子の材料 |
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| 水餃子の皮 | 強力粉のみ、水で練る |
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| 具の材料 | 白菜・夏はキャベツ・キクラゲ・椎茸 |
| ネギ・生姜が薬味として入る | |
| 調味料 | 醤油・味の素少々 |
| 水餃子 |
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| 皮も具も全て手作り 栗ちゃんの 焼き餃子と水餃子 |
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| 水餃子（湯がき餃子） あまりなじみのない餃子かもしれませが中国ではもっともポピユラーな餃子です ＊焼き餃子とは違い 深い鍋に８分目ほどお湯を沸かし 中へ入れて湯がくだけですので どなたさまにも簡単に調理ができます 写真入の調理説明書がついていますので安心です |
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| 水餃子調理説明書 |
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| ２ 皿に移す |
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| １ 沸いたお湯で湯がく |
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| ３ お湯等は入れずにそのまま |
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| 水餃子できあがりです |
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| 栗ちゃんの 餃子は 中国料理 桂舟で 作られて います |
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